だいず　［全粒・全粒製品］　いり大豆　黒大豆

だいず　［全粒・全粒製品］　いり大豆　黒大豆は必要なエネルギー源ですが、摂りすぎには注意が必要な食品です。 栄養素の数値を見ると100gあたりの鉄含有量が7.2mgで1日消費者庁表示基準値の105.9%を占め、豆類の中で上位35位圏にあるほど高い方です。 1日の制限量を超えやすい高密度成分のため、食事の際に適正範囲を超えないよう注意を払う必要があります。 他の平均的な食品と比べて鉄の密度がかなり高い方ですので、1日の食事全体のバランスを考慮し、ビタミンCが豊富な野菜類とバランスよく組み合わせてみてください。